谢塘黄花梨的基本介绍谢塘黄花梨是浙江绍兴上虞区谢塘镇的特产。谢塘镇黄花梨因其汁多、味甜、皮薄、爽口，深受广大买家喜欢，商品在市场上十分走俏。上虞产梨历史悠久，南宋《嘉泰会稽志》就有“虞产青消梨”的记载。电影导演谢晋的故乡——谢塘，地处上虞东...

谢塘黄花梨的基本介绍

谢塘黄花梨是浙江绍兴上虞区谢塘镇的特产。谢塘镇黄花梨因其汁多、味甜、皮薄、爽口，深受广大买家喜欢，商品在市场上十分走俏。

上虞产梨历史悠久，南宋《嘉泰会稽志》就有“虞产青消梨”的记载。电影导演谢晋的故乡——谢塘，地处上虞东北部，杭州湾南岸，土质合适黄花梨成长。 “手把明月珠，打落金色梨。”黄褐色的梨子宛如蜜罐，肉白脆嫩，汁多味甜，口味上乘。当北方的砀山梨、莱阳梨、雅梨等尚未上市时，黄花梨已成熟开摘，自然成了百姓家里的时鲜果品。

谢塘镇有近万亩“江南梨园”，其主打品种翠冠梨，皮薄多汁，细嫩甘甜而爽脆，耐贮运，是符合出口标准的早熟梨品种，种植面积达4000多亩。翠冠梨人称“6月雪”，是盛夏解渴的时令佳品，有“百果之宗”的美誉。

谢塘是浙江最大的黄花梨生产基地，被浙江林业厅命名为“浙江黄花梨之乡”；同时被认定为黄花梨省级无公害基地和国家级无公害农商品，2006年获农业厅精品水果金奖。

谢塘黄花梨其果实略呈圆錐形，一般重180克左右，最大可达600克。果皮黄褐色，肉质细白脆嫩，汁多味甘，清淡宜口，果芯细小，是深受买家喜欢的水果新秀。黄花梨含有多种营养价值，如每100克果肉含维生素C 4mg，维生素P 0.1 mg ， 维生素B1 0.02mg ，维生素B2 0.01mg，类胡萝卜素0.01mg ，蛋白质0.1g，脂肪0.1g，糖9g，粗纤维0.6g，灰份0.4g，钙5mg，磷6mg，铁0.2mg，热量217KJ。梨不只营养丰富，而且还有非常高的医疗价值。据《本草纲目》记载有润肺凉心，消痰降火，解疮毒、解毒等用途。中医学觉得梨性甘寒，有润肺、清心、止咳、消痰、解肺热、祛火盛、治酒毒及胸闷气短等效果。还可用于感冒、支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘等的治疗。

黄花梨由原浙江农业大学于1962年育成，引入谢塘试种。因为黄花梨具备适应性广、结果性好、抗逆性强、栽培管理容易等特征，因而在谢塘得到大面积推广栽种。近几年陆续引进“翠冠”、“新世纪”、“长寿”、“幸水”、“西子绿”等优良品种。

现在，谢塘镇已初步形成以谢家塘村、晋生村、岑仓村、建塘村四个市级专业黄花梨种植示范村为龙头，向四周辐射的种植格局，万亩黄花梨基地已初具规模。梨农严格根据无公害标准化技术规范进行操作，积极应用梨果套袋等新技术，并注册了“谢塘”牌商标。

谢塘黄花梨这个水果新产品，已飞速向周围乡镇及其全市辐射扩大种植，到今天上虞全市黄花梨种植面积达1.7万亩，年产量为1.2万吨。黄花梨销售市场也颇具规模，除畅销福建、江西、安徽等地外，正向南北大城市进军。